Kıbrıs Türk Aşçılar Milli Takımı Kahire'de 8 altın madalya kazandı

Kahire'de 26-28 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen 3. Uluslararası Yaratıcı Şefler Yarışması'na katılan Kıbrıs Türk Aşçılar ve Şefler Milli Takımı, 8 altın madalya ve birincilik kupası kazandı.

Milli Takım Kaptanı Şef Meriç Batuhan Aydın, Altan Aşkın ve Filiz Erel'den oluşan ekip, yarışmada nor peyniri, harnup pekmezi, hellim ve çakıstes gibi Kıbrıs mutfağına özgü ürünleri modern gastronomi teknikleriyle yorumlayarak uluslararası jüriye sundu.

Kırbaç tatlısı jüriden büyük ilgi gördü

Yarışmada dikkat çeken anlardan biri, Aydın'ın Kıbrıs'a özgü Kırbaç tatlısını jüri üyelerine sunması oldu. Aydın, tatlının içeriğini, hazırlanışını ve tarihini anlatırken jüri üyeleri tadımın ardından ayağa kalkarak takımı alkışladı.

Kıbrıs Türk Aşçılar ve Şefler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Zincirkıran, ekibin disiplinini ve mesleki yetkinliğini takdir ettiğini belirterek milli takım kaptanını ve tüm yarışmacıları tebrik etti. Zincirkıran, derneğin genç şeflerin yetişmesini ve Kıbrıs mutfağının uluslararası platformlarda tanıtılmasını desteklemeye devam edeceğini kaydetti.

Milli Takım Kaptanı Meriç Batuhan Aydın, yarışma sonrası yaptığı değerlendirmede, asıl mutluluklarının Kıbrıs'ın kültürel değerlerini ve mutfak mirasını uluslararası bir platformda anlatabilmiş olmak olduğunu söyledi. Aydın, önümüzdeki dönemde de ülkesini ve mutfak kültürünü uluslararası yarışmalarda temsil etmeye devam edeceğini belirtti.